Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g couve-flor, só os raminhos
- 500 g grão-de-bico cozido escorrido
- 5 dentes de alho
- 35 g azeite
- 1 c. chá de cominhos
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 c. chá de paprika
- 300 g batata (de casca vermelha p/ fritar), cortada em cubos
- 1000 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de piripíri
- 120 g natas
- 10 pés de tomilho-limão, só as folhas
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1107 kJ / 265 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 10 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Sopa de batata-doce, lentilhas e espinafres
1h
Sopa de couve-flor e alho assados
1h 10min
Sopa marroquina de cenoura
40min
Sopa de cogumelos
1u. 15min
Creme de feijão branco e cogumelos
1u. 15min
Sopa picante de couve-flor
30min
Creme de batata-doce, coco e cardamomo
55min
Sopa de tomate com grão, lentilhas e coentros
40min
Creme de brócolos e couves-de-bruxelas
50 min
Creme de feijão-branco com espinafres
30min
Creme de couve-flor e manjericão
45min
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50 min