Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Massa
- 100 g açúcar
- 200 g manteiga
- 370 g farinha
- 1 ovo
- ¼ c. chá de sal
- ½ c. chá de extrato de baunilha
Recheio
- 1000 g maçã (Braeburn, Granny Smith, etc.) ( 6-7 maçãs aprox.), s/ casca, s/ caroços, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 2 c. sopa de sumo de limão
- 30 g açúcar
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 30 g amido de milho
- 2 pitada de canela em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
- 100 g passas de uva demolhadas em chá Earl grey ou sumo de maçã e escorridas
Montagem
- 1 c. chá de açúcar amarelo p/ polvilhar
- 1 gema de ovo
- Nutrição
- por 1 fatia
- Energia
- 2279.7 kJ / 544.9 kcal
- Proteína
- 7.1 g
- Hidratos de carbono
- 82.6 g
- Gordura
- 22.3 g
- Gordura saturada
- 13.4 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 88.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bombons de chocolate de Viena
Brak ocen
Tortellini com recheio de espinafres e ricota
9h
Trifle de chocolate de Páscoa
30 Min
Citrinos com merengue
35 Min
Menu: Sopa de tomate e feijão com Omelete de couve e feta
40min
Dip de queijo vegan
40min
Pão de alho com queijo vegan
40min
Pasta Umami
5min
Quadrados para chocolate quente
2h
Maçãs em flor
55min
Pão com recheio de maçã e noz
1 Std. 50 Min
Bulgur com legumes e molho de cogumelos
40min